西葫蘆: 2， 鹽: 5克， 雞蛋: 2個， 白靈菇: 1
1西葫蘆切片，雞蛋打好備用
2油燒熱後，迅速下入雞蛋，快速攪動，以保證雞蛋滑嫩。
3再次起鍋，放入蝦米皮，煸香。
4放入西葫蘆片和蘑菇片，大火翻炒。
5一鍋香噴噴，夏季好吃不油膩的西葫蘆炒雞蛋就做好啦，大家也來試一試吧！