花菜: 一顆， 蔥: 小段， 青椒: 小段， 泰椒: 一顆， 鹽: 兩勺， 味精: 半勺， 西紅柿: 一個
1花菜掰成小顆，洗乾淨。
2鍋里開水，放入花菜燙一下，撈出晾會。
3泰椒，青椒，蔥，切好。
4西紅柿剝皮，用手掰成小塊入碗。
5鍋內倒油，熱後放入蔥，緊接著放入花菜，炒一兩分鐘後放入青椒，泰椒，西紅柿。
6翻炒一會後，放入鹽，再翻炒，放入味精，翻炒後關火。
西紅柿剝皮，一定用手掰成小塊，這樣保留水分，而且口感好。