雜菌湯

原料

猴頭菇: 1個, 雞油菇: 巴掌大, 姬松茸: 2個, 鮮蟲草花: 一小爪, 帶肉豬脊骨: 一小節, 姜: 3片

步驟

1把各類菇洗乾淨洗乾淨洗乾淨,切好。Aeon超市裡有菌菇組合的賣,超級方便~

2喜歡保持湯的純凈,所以會把雜菇用開水燙,同樣,豬骨頭也要單獨用開水燙一下,去掉血水。

3接下來把所有的材料倒入事先準備好的開水煮,煮開了轉中?,繼續煮個15分鐘,下一小把鹽,關火開吃~


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