松下麵包機-快速酸奶吐司

原料

金龍魚高筋麵粉: 280克, 光明酸奶: 80克, 酵母: 3克, 水: 90克 (根據實際調整), 糖: 20g, 環境溫度: 18度, 食用油: 10g

步驟

1除酵母油之外都加入麵包桶中,水根據麵糰調整,但一定會比使用普通模式更多些,這樣才能更容易起勁。餃子皮模式攪打。

2蜂鳴器響後,加入10g 食用油,快速模式,上色標準,啟動。待蜂鳴器再響後柔軟麵包就出爐啦!

3真是超柔軟!

小技巧

因為不喜糖所以糖只放了20g,喜甜的可以增加到40-60g。


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