椰汁榴槤、抹茶糕

原料

椰汁: 隨意, 榴槤: 隨意, 抹茶: 5g, 吉列丁粉: 1, 水: 3, 糖: 隨意

步驟

1把材料分類擺放(強迫症的娃)

2水,吉利丁粉完美比例結合,加熱

3加入紅豆(是自己按電影里老奶奶做的紅豆)其他材料(椰汁,抹茶,榴槤)也是按上圖比例煮好吉利丁水後,逐一加入。

4倒入模具放入冰箱,凝固後再倒入下一層!

5脫模!(可以用熱毛巾熱敷下下)

6切片,擺盤!開吃!

小技巧

一定要等一層凝固後才能倒入另一層,不然會混合的哦!


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