一學就會的啤酒鴨

原料

鴨肉: 1000g, 啤酒: 1瓶, 桂皮: 1片, 八角: 3個, 蒜: 4小個, 蔥花: 若干, 姜: 20g

步驟

1準備好食材

2燒乾鍋,把鴨子放進去炒

3把鴨子炒到出一些水,把水瀝干,把鴨子撈起來,把鍋洗乾淨

4鍋里放油,燒到五分熱,把八角,桂皮,蒜,辣椒放進鍋里炒香

5干辣椒折成兩段跟鴨子放進炒,炒至微黃加一點醬油

6加入一瓶啤酒

7再加入500至600克的清水,大火煮沸轉小火煮50分左右

8蓋上鍋蓋哦

9湯汁不要燒的太干哦,有點湯更美味哦

10加點蔥花點綴一下,美味的啤酒鴨出鍋

小技巧

干鍋炒的時候,炒出來的水一定要瀝干,才不會腥哦


相關菜譜

  • 紅燒肉一學就會
  • 紅燒肉一學就會
  • 海參泡發一學就會
  • 一學就會的家常版滷牛肉
  • 一學就會——香煎豬排的做法
  • 用牛肉醬的土豆泥家常菜 一學就會
  • 自家香脆炸雞排~~ 一學就會!
  • 一、啤酒鴨
  • 一次就會的:紅油雞片
  • 水晶蝦餃一學必會
  • 一學就會的高顏值花生糖 零技巧的熬糖方法
  • 一看就會的 *白灼兒菜*
  • 做一次就會愛上的吐司
  • ☞麻辣烤兔☜香噴噴的烤兔肉,超詳細步驟一學就會(烤箱版)
  • 我的啤酒鴨
  • 啤酒鴨
  • 啤酒鴨
  • 啤酒鴨
  • ?啤酒鴨
  • 啤酒鴨
  • 啤酒鴨
  • 啤酒鴨
  • 啤酒鴨
  • 啤酒鴨
  • 啤酒鴨
  • 啤酒鴨
  • 啤酒鴨
  • 啤酒鴨
  • 啤酒鴨
  • 啤酒鴨?
  • 啤酒?鴨
  • 啤酒鴨
  • 啤酒鴨
  • 啤酒鴨
  • 啤酒鴨