鰈魚糕

原料

鰈魚: 兩片, 雞蛋: 一個, 玉米澱粉: 三勺, :

步驟

1超市買的鰈魚,這樣的兩片,選擇鰈魚是因為無刺

2切小塊,攪拌打成泥

3加入雞蛋,蔥花少許,澱粉,一歲的寶寶可以吃全蛋了

4攪拌均勻

5平鋪在容器中,放鍋中蒸10分鐘,半熟狀態

6出鍋

7半成品切片冷凍,下次要吃蒸透就可以了

小技巧

本來想做魚丸,後來改做魚糕,更方便?


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