糖醋魚

原料

紅非洲魚: 一條, 黃瓜: 一條, 紅蘿蔔: 半根, 大白菜: 小半顆, 甜辣椒,糖,白米醋,鹽,雞精: 適量, 姜蔥蒜: 適量, 水: 適量

步驟

1黃瓜紅蘿蔔切丁,修改一下,紅蘿蔔過水一下就好

2姜蔥蒜切好待用

3魚洗凈,斜切幾刀,抹一成油炸粉,薄薄的就好,煎金黃色

4調汁,水,糖,醋在,甜辣醬,按各人口味調,正常是糖多,醋少一點

5姜蔥蒜下鍋爆香,放大白菜,然後黃瓜,紅蘿蔔,下剛調的汁,煮一下,放鹽,雞精,魚放下去煮一小會,入味,擺盤,

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