揚州古方蝦籽面

原料

洋蔥、香蔥、青紅椒、香葉、八角、三和四美蝦籽醬油、河蝦籽:

步驟

1油鍋炸配料,炸干後撈出

2倒入醬油小火熬40分鐘

3過濾殘渣,倒入蝦籽粉攪拌

4碗里放蒜泥,熬好的醬油,香油或豬油,澆入麵湯和下好的麵條


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