快手涼菜,拌茄子

原料

綠椒紅椒: , 豆瓣醬: , 小蔥: , 香菜: , 茄子:

步驟

1西紅柿切丁,青椒紅椒切丁,蔥香菜切碎

2茄子對半切,蒸熟

3蘋果放油預熱,放入步驟1里的材料炒熟,期間加豆瓣醬。

4將蒸熟的茄子撕條,鋪在保鮮玻璃盒裡,再抹一層步驟3炒好的調料汁。

5放茄子條再放調料汁,反覆

6撒上蔥和香菜


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