芹菜胡蘿蔔木耳豬肉餃子

原料

芹菜: 400克, 胡蘿蔔: 2根, 木耳: 10朵, 豬肉: 500克, 蔥: 2根, 姜: 2片, 鹽: 2勺, 雞蛋: 2隻, 生抽: 1勺

步驟

1芹菜、木耳用熱水過一遍切末,胡蘿蔔切絲(家裡還有兩根絲瓜切絲加進去,提鮮)。

2放入雞蛋、豬肉、鹽、生抽攪拌均勻(老公親自調料?)

3第一個餃子順利完成?

4水開後放入餃子(稍微加點鹽在水中以防餃子粘一起),二次開水後加點冷水繼續,等到第三次可以出鍋。

5?出鍋,鹹淡適中。


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