雞蛋: ， 麵粉: ， 黃瓜: ， 胡蘿蔔: ， 香菜: ， 大蔥:
1麵粉和蛋的量，其實也是因人而異
2麵粉，雞蛋放入大盆中，加水，攪拌
3用薄餅檔（100元以內可購得）
4把薄餅檔反扣到原料上
5卷什麼，自己喜歡來（什麼都不加，黃瓜胡蘿蔔蔬菜型，或者肉鬆雞肉葷菜型）