蘑菇吐司披薩

原料

蘑菇: 若干, 義大利面醬: 若干, 火腿片: 若干, 木耳: 若干, 不好吃的乾麵包: 一個, 馬蘇里芝士碎: 若干

步驟

11.蘑菇切片。木耳切碎。火腿片切小片。

22.鍋里倒少量油,倒入1中的材料,翻炒。加入義大利面醬,炒到八成熟。

33.麵包切片,四邊塗上橄欖油,這樣烤出來的邊會很酥脆。

44.炒好的材料平鋪在麵包片上,再撒上芝士碎。

55.放入烤箱,170度烘烤到芝士融化,大概2-3分鐘。

小技巧

1.個人偏愛酥脆口味,覺得幹掉的麵包片用來做吐司披薩更加好吃酥脆。 2.一定要在出烤箱以後趁熱吃,放久了麵包片就不酥了。 3.材料比較隨意,正好消耗掉家裡剩餘的邊角料,面醬和芝士的量根據個人口味調整。


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