水: 350ml， 白糖: 350克， 牛油: 2大匙， 黑糖醬: 1小匙， 蛋: 5粒， 麵粉: 300克， 發粉: 1小匙， 蘇打粉: 1小匙， 紅字牛奶: 100克
1先煮糖水，牛油和黑糖醬也放下溶化 待冷。
2奶先打下5分鐘左右，然後加入雞蛋。
3蛋打一個糖水也放一杯，麵粉也一杯。這樣一直把材料放完。
4發粉和蘇打粉放進麵粉里參在一起。
5放進模型，蒸15分鐘。
糖溶化了 倒下水 待冷。 麵粉，發粉，蘇打粉（放一起，不可篩）