雪菜鮮貝羹

原料

鮮貝: 300g, 雪菜: 一小把, 蔥花: 少許, 高湯: 適量, 水澱粉:

步驟

1少許油,入蔥花,炒香

2添加高湯煮沸

3入雪菜,中火煮開

4入用清酒、胡椒粉腌制半小時的鮮貝,燉煮

5勾芡、盛盤


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