高筋粉: 500克， 牛奶: 245克， 白砂糖: 50克， 鹽: 8克， 酵母: 11克， 黃油: 50克， 雞蛋: 50克， 可可粉: 25克， 片狀酥油: 250克（包酥用）， 淡奶油: 100克（淋面）， 巧克力醬: 100克（淋面）
1將除黃油外所有粉類混合，加牛奶揉出半手套膜膜後加黃油揉出手套膜
2將面干成長方形放入冰箱冷藏
3將片狀酥油干成面的三分之一大小
4將酥油包入面中，干二折四
5在一折，干開
6最後干成這樣的長方行，大小根據自己想要的形狀的大小
7按照比例平均分割，我做了8個的量
8放發酵箱發酵，烤箱預熱上火200，下火190烤20分鐘出爐
9巧克力隔水融化，加淡奶油攪勻
10麵包冷卻後淋上巧克力醬撒上可可粉，完成