無蛋軟妹咖啡酸奶吐司(ACA麵包機版)

原料

高筋麵粉: 270g, 酸奶: 150g, 水或者牛奶: 30g, 白糖: 30g, 速溶咖啡粉: 20g, 葡萄乾: 20g, 酵母: 4g, 黃油: 25g, 食鹽: 3g

步驟

1除食鹽和黃油外的所有材料倒入麵包機桶中,和面程序揉好。

2揉完之後加入黃油和食鹽 選擇甜麵包程序、中燒色(這個自己看著辦,我喜歡吃外皮硬的)、750g。

3若喜歡吃軟軟的可提前十分鐘取出~

小技巧

對惹,我加水是因為酸奶用的固體的,如果用的是液體酸奶,水加10g就好~


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