酸菜魚

原料

巴沙魚一斤半: , 酸菜魚調料: , 料酒: 2勺

步驟

1把魚片成片,魚皮不要扔,也很好吃。

2我用的是這樣的酸菜魚調料,半袋就夠,裡面有腌魚料。

3用腌魚料和料酒把魚拌勻。腌制20分鐘。

4鍋中放底油,燒了之後。把酸菜魚調料放鍋里爆香,然後加開水,煮上三分鐘左右,下魚片再煮三分鐘左右。千萬不要放鹽

5魚片煮熟之後。再放入調味料。這個也是酸菜魚調料中自帶的。

6出鍋啦!


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