麵粉: 280克， 酵母: 3克， 糖: 3克， 豬肉: 隨意克， 水: 140克
1剁肉餡，各人口味，不多說了
2280克麵粉，140克溫水，3克酵母，3克白糖全部加入麵包機，調成和面檔，靜等完成
3面和好後蓋上保鮮膜，拎進烤箱，溫度40度左右發酵一個半小時以上，如圖，就可以了。
4拎到麵包機里繼續和面
5完成第二次和面，分成八個劑子
6加入肉餡包成包子
7好看不？我是個南方人，剛剛學會怎麼摺包子皮，哈哈?
8電飯鍋加開水上蒸籠，水開半小時後拔下插頭等五分鐘後開鍋
9好吃的包子