花開富貴

原料

白蘿蔔: , 南瓜(家裡沒有南瓜我用了胡蘿蔔): , 肉糜: , 油菜: , 蝦:

步驟

1肉糜放蔥薑末,料酒,胡椒粉,醬油,耗油,鹽,香菇粉(自己粉的干香菇)雞蛋,生粉攪打上勁,備用

2白蘿蔔,南瓜切厚片用蔬菜切刻出花型,中間掏小洞釀肉餡,在上面放一顆蝦,蝦去殼時留著尾部成品會比較好看

3上鍋蒸15分鐘

4油菜焯水裝飾盤邊


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