三色藜麥鬆餅

原料

藜麥麵糊:: , 雞蛋: 1個, 酸奶: 45g, 藜麥(煮熟瀝干水分): 50g(或更多,量比較隨意), 全麥粉: 25g, 蜂蜜: 15-20g, 鹽: 一撮, 配料:: , 椰子油: 1小勺(抹平底鍋用), Topping:: , 椰子絲: 適量, 花生醬: 適量

步驟

1將所有材料混合均勻,靜置至少15min。

2平底鍋加熱抹少許油,倒入麵糊至邊沿凝固起泡,就可以翻面再煎30s,重複至麵糊用完。

3撒上椰絲和花生醬,請享用吧。


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