糯米黑芝麻糊餅

原料

糯米粉: 適量, 白砂糖: 適量, 黑芝麻糊: 適量, 熟白芝麻: 適量, 蜂蜜: 適量, 花生油: 適量

步驟

1糯米粉加適量白砂糖,根據個人口味,怕胖的美女可以少加一點。

2慢慢加水,用筷子攪拌,活好面。

3把麵糰搓成長條,切成大小一樣的劑子。

4揉圓,揉時最好放點干糯米粉,防止粘。

5依次摁平,可以薄一些。

6黑芝麻糊加適量蜂蜜和水調成糊糊狀,稠一些,喜歡吃甜的再加入白砂糖。

7把麵皮加入黑芝麻糊餡料。

8慢慢收口。

9輕輕摁平,用手把四周磨圓。

10依次把剩餘的麵皮包好。

11餅上均勻刷少許蜂蜜。

12均勻蘸上適量熟白芝麻。

13依次把剩餘的餅按此步驟做好,這時還可以整一下型,把餅儘量整得圓一些,大小一樣。

14平底鍋放少許花生油,餅依次放入,小火慢煎。

15一面煎至金黃,翻面繼續小火煎另一面。

16兩面金黃色即可出鍋。

17黃燦燦的餅,非常香。

18擺盤。

19外皮酥脆,內餡糯糯的,加上白芝麻黑芝麻糊的香味,口感不錯,非常好吃。

20熱乎乎的最好吃了,你也試試吧!


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