原料

麵粉: 適量, 水: 適量, 酵母: 適量, 鹽: 適量, 玉米油: 適量, 牛奶: 適量, 雞蛋: 適量, 黃油: 適量, 糖: 可有可無, 白芝麻: 適量, 洋蔥: 適量

步驟

1把所有的材料混合,用筷子攪一攪成團就行,放一邊,蓋上蓋子餳一會兒,約半小時後,再揉,就能很輕鬆的揉成團,我用牛奶和面,沒有用水,有點粘,再放置一會兒。半小時後再揉,就能得到光滑的麵糰,揉到比耳垂稍硬的程度。蓋蓋子等發酵兩倍大,取出一團排氣整形

2用擀麵杖擀成小餅子,然後用手指整成如圖的樣子,噴點水,撒白芝麻,撒切好的洋蔥,用饢戳子或者叉子戳很多孔,丟烤箱

3溫度自己把握……烤上色了就調成180度,摁一摁表面,會回彈就是烤好了

4每次量都是隨意放的……但是都挺好吃


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