雞蛋: 60g， 黃油: 330g， 麵粉: 450g， 糖粉: 240g， 蘇打: 3g， 泡打粉: 6g， 花生: 適量
1黃油軟化後攪拌均勻，分次加蛋液攪拌至融合
2加入糖粉，蘇打，泡打粉，攪拌均勻後過篩入低粉
3柔均至無粉狀，冷藏半小時（冬天不用放冰箱）。
4花生打碎後，取一小塊麵糰，搓圓沾上花生碎，放置烤盤（必須留出空間，因為烤後會變大）。烤箱預熱180度，烤15分鐘