蛋包飯

原料

雞蛋: 2個, 火腿: 1小塊, 蘆筍: 3根, 香蔥: 1棵, 番茄醬:

步驟

1先攤蛋餅:雞蛋打碎,香蔥切小段,加入少量鹽,滴兩滴料酒,在碗里一起打均勻

2不沾鍋里倒入食用油,注意薄薄一層就好,開火預熱鍋,然後倒入打好的蛋液,小火等蛋液慢慢凝固,然後蛋餅在鍋里翻面再過5秒焯出放盤子裡備用

3炒飯:蘆筍、火腿切丁,鍋里放油預熱,先加火腿炒至表面變得更紅,之後加入米飯、蘆筍、鹽繼續翻炒至熟,最後加入蔥花、味精稍微再炒半分鐘

4將炒好的米飯放入蛋餅,裹起來,蛋餅表面淋上番茄醬就大功告成啦


相關菜譜

  • 蛋包飯
  • 蛋包飯
  • 蛋包飯
  • ?蛋包飯?
  • 蛋包飯
  • 蛋包飯
  • 蛋包飯
  • 蛋包飯
  • 蛋包飯
  • 蛋包飯
  • 蛋包飯
  • 蛋包飯
  • 蛋包飯
  • 蛋包飯
  • 蛋包飯
  • 蛋包飯
  • 蛋包飯
  • 蛋包飯
  • 蛋包飯
  • 蛋包飯
  • 蛋包飯
  • 蛋包飯
  • 蛋包飯
  • 蛋包飯
  • 蛋包飯
  • 蛋包飯
  • 蛋包飯
  • 蛋包飯
  • 蛋包飯
  • 蛋包飯
  • 蛋包飯
  • 蛋包飯
  • 蛋包飯
  • 蛋包飯
  • 蛋包飯