炒河蝦

原料

河蝦: 半斤, 黃酒: 2勺, 姜: 3片, 蒜: 3瓣, 蔥: 適量, 生抽: 3勺, 糖: 2勺

步驟

1準備材料,蝦洗凈

2起鍋油燒熱,放蔥姜蒜,燒出香味來

3放入河蝦,炒至微微變色,加入黃油翻炒,開中小火。

4放3⃣️勺生抽和3⃣️勺水,繼續翻炒

5加適量糖提鮮,蝦全部變色後開小火燒,不用時間太長,蝦會肉質變老。加入糖翻炒幾下即可出鍋,不確定是否熟的可以吃一個嘗一下!

6出鍋的蝦,肉質鮮美哦!


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