水煮活魚

原料

桂花魚: , 黃瓜: 1根, 姜、蔥: 少量, 花椒: 少許, 白菜: 1個, 木耳: , 辣椒: , 蝦: 10隻, 蓮: 1個, 魔芋: 少量

步驟

1食材大合照。除了魚,菜類的想吃什麼加什麼。

2魚片用細鹽抓勻。

3再下地瓜粉抓勻。

4把每一個菜過沸水撈出,放另一鍋備用。

5另取一鍋清水,把魚頭、骨等放入煮開煮熟。魚頭、魚骨撈出放在菜上面。

6魚片、蝦仁放入魚湯中煮熟即可。整鍋湯連同魚蝦倒入菜鍋中。放入少許蔥段。

7冷油下花椒,不停攪拌。油熱之後下辣椒,不停攪拌,直到辣椒炸香。

8灑上一點芝麻,熱油澆在魚片上。大功告成,非常贊。連魚湯都美味,魚片更是不用多說啦。


相關菜譜

  • 水煮活魚
  • 水煮活魚
  • 水煮活魚
  • 水煮活魚
  • 水煮活魚
  • 水煮活魚
  • 水煮活魚
  • 水煮活魚
  • 有湯的水煮活魚
  • 水煮活魚_(不太辣)
  • 活煮八爪魚
  • 水煮魚
  • 水煮魚
  • 水煮魚
  • 水煮魚
  • 水煮魚
  • 水煮魚
  • 水煮魚
  • 水煮魚
  • 水煮魚
  • 水煮魚
  • 水煮魚
  • 水煮魚
  • 水煮魚
  • 水煮魚
  • 水煮魚
  • 水煮魚
  • 水煮魚
  • 水煮魚
  • 水煮魚
  • 水煮魚
  • 水煮魚
  • 水煮魚
  • 水煮魚
  • 水煮魚