原料

隔夜米飯，培根，玉米粒，青豆，紅甜椒，橄欖油，白鬍椒，精鹽，雞精，馬蘇里拉芝士碎

步驟

1、培根兩條切成一段備用。 2、玉米粒、青豆在燒開的水中撈一下，用涼水沖一下瀝干水分。 3、紅甜椒半個洗凈，切成小丁。 4、炒鍋加熱倒入橄欖油，把培根、玉米粒、青豆、甜椒粒一起倒入鍋中翻炒。 5、然後加入白米飯，放少許精鹽、雞精再翻炒幾下出鍋，盛入烤箱專用陶瓷盤中，撒上一些白鬍椒，再鋪上一層芝士碎。 6、烤箱200度預熱5分鐘，烘烤10分鐘左右即可。