金針豆腐絲

原料

金針菇: 1把, 豆腐皮: 1張, 蒜末: 4瓣, 醋: 2勺, 鹽: 少許, 香油: 少許, 生抽: 2勺, 糖: 少許

步驟

1豆腐皮水煮,備用

2金針菇焯水

3豆腐皮切絲,大蒜切末

4豆腐絲和金針菇盛盤,頂部放蒜末和幾顆花椒,生抽、陳醋、鹽、糖依個人口味而放,起鍋熱油淋上即可。


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