豬肉: 400克， 番茄: 1個， 麵條: 適量， 花椒: 適量， 蒜: 5瓣， 姜: 適量， 老抽: 適量， 香油: 適量， 鹽: 適量， 蔥: 適量， 八角: 適量， 雞精: 適量， 土豆: 3個， 豆角: 20根
1豬肉切塊，用花椒大料蔥姜蒜煸炒。
2盛出豬肉，冷鍋冷油，煸香土豆豆角。
3加水沒過菜，放入麵條。小火燜15分鐘。
4加入切碎的西紅柿，拌勻。
5撒上香菜，出鍋。完美！
麵條若是親自製作，更佳！