紅糖糍粑

原料

糯米粉: 200克, 水: 100-120克, 紅糖: 40克, 白糖: 20

步驟

1水和糯米粉的比例沒有精確,水是一點點添加,成團即可。

2熱鍋下油,一邊搓糯米糰壓扁入鍋。

3中小火煎至金黃色離火。

4水加紅糖,白糖熬糖漿。

5大火沸騰後再熬一會即可。

6淋上紅糖漿

7趁熱吃!

小技巧

紅糖姜可以單獨沾著吃!多熬點。


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