自創番茄汁

原料

番茄: 2個(做一杯330ml的量), 蜂蜜: 因個人口味不同適量添加

步驟

1番茄洗凈,準備鍋煮開水,水量為沒過番茄,水開後放入番茄煮10分鐘,番茄表皮開裂既可撈出,不用過涼水,去皮,去根

2將番茄放入榨汁機,攪拌片刻,不用太久,倒出喜歡熱的可以直接加蜂蜜飲用,不過建議放涼後飲用,因為不容易損壞蜂蜜的營養價值。暫時喝不完的,將未放蜂蜜的番茄汁放入密封罐內封好,冷藏放置。或自然放涼。

3放涼後,加入適量蜂蜜,開喝,好喝美味哦。

小技巧

2個,是一杯的量,如果一次做很多冷藏用,建議在煮番茄的時候多煮一些時間,然後用好的密封罐,封好。涼後番茄汁會分層,因為番茄水分和果肉分離,喝的時候攪拌均勻既可。


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