端午節蠶豆

原料

出了芽的蠶豆: , 大蒜: 適量, 香菜: 少許, 調料:: , 醬油,醋,糖,辣椒油:

步驟

1出了芽的蠶豆

2大蒜不用剝皮,還有少量的香料

3把蠶豆和帶皮的大蒜,香料一起煮熟。加香菜和調科拌勻即可。

小技巧

可以先煮一會蠶豆再放大蒜,避免大蒜長時間的煮口感太軟爛。喜歡大蒜的可以適量多放一些! 蠶豆又沙又軟,還帶酸辣的口味,真的是零食、宵夜的不二之選!


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