媽媽萬能陷

原料

各種你想吃的陷?:

步驟

1?肉餡  先放醬油攪拌一下 ?放菜陷    放蔥末 ?放蚝油  十三香   油 ?最後嘗鹹淡放鹽 ?可以直接包不需要等哦~ ?我家不愛吃太肥的  一般用肘肉啥的     肉餡肥瘦1:9   2:8     不管肥肉多少剁成泥泥的

2?韭菜豬肉陷 ①韭菜豬肉1:1 ②韭菜洗凈控控水分,然後切末 ③肉餡先醬油 ④不用放蔥  放韭菜 ⑤先放油   攪拌均勻 ⑥然後放蚝油十三香鹽  加了姜粉

3?三鮮陷 ?材料: 去皮蝦仁重量和豬肉陷1:1   蝦仁每50g  1個雞蛋    韭菜是蝦仁+雞蛋+豬肉餡的總量 ?做法: ①韭菜洗凈控控水分  切末 ②蝦去殼上下全部去線  切成兩份 ②豬肉餡和蝦仁放一起   加醬油攪拌 ③雞蛋攪成液 鍋熱油倒進去炒成碎 ④把雞蛋碎放進②   把韭菜也放進② ⑤先放多一些的香油  再放白鬍椒粉 姜粉   蚝油  鹽 (每個餃子半塊蝦仁)

4?酸菜豬肉陷 ①酸菜是肉餡的2倍多10~20g (酸菜的重量是沒有燙過沒有擠過的) ②酸菜用開水燙5到10分鐘 不燙手以後就可以撈出擰乾水份剁碎 (不能等水涼了再撈) ③肉餡放醬油 ④加菜陷  加蔥末 ⑤加蚝油 加十三香  油 ⑥放鹽


相關菜譜

  • 豆陷
  • 萬能醬
  • 萬能辣椒油
  • 萬能滷肉
  • 萬能肉醬
  • 萬能蛋炒飯
  • 萬能系列
  • 萬能辣椒油
  • 萬能肉醬
  • 萬能咖啡
  • 萬能肉醬
  • 萬能百搭的油潑辣子[來自媽媽~]
  • 脆陷餡餅
  • 大陷餛飩
  • 鳳梨陷湯圓
  • 豆腐陷餅
  • 玉米陷餅
  • 奶黃陷
  • 情陷夏威夷
  • 萬能酸奶冰棒
  • 萬能包子配方
  • 萬能涼拌汁
  • 萬能涼拌汁
  • 紫薯陷月餅
  • 韭菜雞蛋陷餃子
  • 孕期花樣餃子陷
  • 韭菜雞蛋陷餃子
  • 銅鑼燒(蘋果陷)
  • 自製豆沙棗泥陷
  • 廈門陷餅 海外版
  • 慕斯萬能公式
  • 白先生萬能醬
  • 萬能涼拌醬汁
  • 塔塔萬能沙拉