原料

三文魚，米飯，鹽，胡椒，雞蛋液少許，麵包屑少許，壽司醋，胡蘿蔔，青瓜，五彩燈籠椒少許

步驟

1.用鹽和胡椒將三文魚塊略腌，魚面刷層雞蛋，沾上一層麵包屑，然後用平底鍋煎熟底面和側面 2.烤箱預熱至200度，將三文魚入烤箱內烘一下上層的麵包屑，幾秒鐘後，麵包屑出現焦黃色即可取出。三文魚的製作也可以採取用蒸鍋蒸熟。如果蒸製，就不用塗抹麵包屑 3.胡蘿蔔，青瓜，五彩燈籠椒等切成很細很細的末，和蒸熟的米飯以及壽司醋拌勻。成為壽司飯。不喜歡醋味的，可以不放醋，改放香油。這是韓國壽司飯的製作方法。不怕胖的，也可以放黃油，味道會更香