涼粉: 一塊， 白糖: 3g， 辣椒油: 適量， 醋: 一勺， 生抽: 兩勺， 大蒜: 三瓣， 大黃瓜: 半根， 香菜: 適量
1自製的涼粉脫模，洗凈切絲，放進大盆。
2黃瓜半根搽絲或者切絲，放入大盆
3辣油，生抽，白糖，陳醋，香菜放入盆中拌勻就開動吧。
快手紅油:把磨好的辣椒粉放進碗里加菜油拌均勻，放進微波爐打三到五分鐘。