原料

油: ， 雞胸肉: ， 紅椒: ， 花椰菜: ， 扁豆: ， 玉米澱粉: 1湯匙， 冷水: 1湯匙， 醬油: 1/2杯， 味淋: 1/2杯， 蒜瓣: 2， 鹽、黑胡椒:

步驟

1混合玉米澱粉、冷水、醬油、味淋、蒜、黑胡椒，製成照燒醬汁，加熱至濃稠。

2加少量油，中大火熱鍋1-2min； 煎雞肉； 加1-2tbsp照燒醬汁，煎3min至雞肉全熟；

3加入蔬菜，cook5-7min，每分鐘翻炒一下。