原料

飛餅: ， 餛飩皮: ， 各種醬料:

步驟

1餛飩皮中間用剪刀剪開。

2用油煎成這樣。

3將飛餅放平底鍋中，不用放油。兩面煎成這樣後盛出。

4平底鍋打一個蛋。自從我換了新平底鍋，就再也沒有煎圓過蛋，蛋白總是到處跑。我的平底鍋不是平的?。

5馬上將剛才煎好的飛餅放在蛋上，用鏟子將飛餅拍拍。

6翻面後，可以擠上任意喜歡的醬料。注意火不要大，看另一面差不多好了就關火。

7將薄脆掰成兩半，放在有雞蛋有醬料那面。是的，這是另一張餅，兒子不喜歡吃沙拉醬。

8用筷子和鍋鏟將餅捲起，好吃的薄脆煎餅好了。