白切雞

原料

A辣椒面: , A胡椒麵: , B姜: , B蔥: , B麻椒: , B雞腿: , C花生: , C黑芝麻: , 黃瓜: , 鹽:

步驟

1把A混合在一個碗里,把燒熱的花生油澆到上面

2把B放在鍋里,加適量水和鹽煮熟,放在冰箱冷藏30分鐘

3把C放在鍋里燒至有香味溢出。

4雞腿切成塊,放一層噴香的花生碎和芝麻,再將辣椒油澆上,擺黃瓜絲和黑芝麻點綴即可。


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