原料

餃子餡: ， 白蘿蔔: ， 枸杞: ， 水澱粉: ， 小蔥: ， 鹽:

步驟

1枸杞泡發，小蔥切末。白蘿蔔切薄片，放少許鹽腌制一會，然後再用清水沖洗乾淨，這樣白蘿蔔會變得非常柔軟，捲起來不會斷

2拿一片蘿蔔，放入餃子餡

3捲成卷，放入盤中

4把放有蘿蔔卷的盤子放入蒸鍋中，大火開後8分鐘

5另起一鍋，放少許油和水澱粉勾欠汁，倒入蘿蔔卷中

6最後撒上小蔥末和枸杞裝飾即可上桌

小技巧

1、餃子餡中我又加了一棵切碎的蔥，常言說「蒸咸煮淡」，我怕經過蒸後餡太咸。 2、看到家裡面有胡蘿蔔，就切絲放中間裝飾了一下，如果有西紅柿的，也可以放中間裝飾哦。