蒜蓉奶酪焗大蝦

原料

大蝦: , 馬蘇里拉奶酪: , 蒜蓉: , 黃油: , 鹽: , 檸檬汁: , 紅椒碎: , 義大利香草:

步驟

1新鮮大蝦個頭有我的手掌那麼大了

2將大蝦剪開背部去除蝦線,然後將蝦肉分開兩邊擺放在烤盤上

3佐料準備好,黃油在鍋中化開放入蒜蓉炒香

4炒好的蒜蓉放入適量鹽拌勻,再放入部分紅椒碎拌勻

5擠入少半個檸檬汁去腥調味

6把拌勻的蒜蓉放在大蝦上,再撒上馬蘇里拉奶酪,撒義大利香草

7烤箱200度,上層烤5分鐘左右取出,再放入剩下的紅椒碎繼續烤2-3分鐘即可


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