鮁魚餡糖果餃子

原料

鮁魚餡: 450, 韭菜: 150克, 麵粉: 紅,紫,黃,綠各100克, 水: 80g(餡), 水: 45克(每個麵糰)

步驟

1將果汁混合入麵糰

2鮁魚餡加韭菜,水。

3擀麵皮成正方形

4包餃子,把餡放在皮中央,四周邊緣刷上水,像捏糖果一樣

小技巧

這是一道非常非常花時間的菜,除非你有強大的愛作為動力,才能完成下去


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