原料

銀耳: 10克， 蓮子: 15克， 大棗: 3枚， 粳米: 15克， 冰糖: 適量

步驟

1蓮子﹑大棗用溫水泡發，洗凈

2蓮子用溫水泡發，洗凈

3粳米用水沖洗兩遍，瀝干水備用

4銀耳摘去根蒂，用手掰成小片

5砂鍋中加兩碗水，放入蓮子

6銀耳放進去

7把大棗放砂鍋內

8放入冰糖進去，中火開始煮

9燒沸後，加入粳米

10勺子攪拌幾下，防止粘鍋

11用勺子撇去浮沫

12蓋上蓋子，小火熬煮20分鐘即可

小技巧

1.使用方法：每日一次，早晚食用均可。 2.若糖尿病患者服用，可不放冰糖。 3.此粥具有很好的滋陰潤燥﹑補中益氣和清熱止血的作用。