韓式南瓜粥

原料

南瓜: 三分之一個, 糯米粉: 適量, 冰糖: 適量

步驟

1南瓜切成塊,上鍋蒸,因為和黑米粥一起蒸的,所以時間比較長,蒸了30分鐘,出鍋後就直接可以碾成泥了,都不用料理機打成蓉了。

2碾好的南瓜蓉加少量水調得略微稀一點,入砂鍋熬煮幾分鐘

3糯米粉用涼水調稀,調稀些,太稠下鍋時容易結塊!同時放入冰糖

4放入糯米粉後要一直攪動,再熬十分鐘,至粥粘稠,即可。


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