芒果千層 8寸

原料

雞蛋: 4隻, 低粉: 200g, 糖: 50g, 牛奶: 250ml。2瓶, 黃油: 50g, 奶油: 若干, 芒果: 若干

步驟

1混合牛奶 雞蛋 糖 打勻

2低粉篩入打好的液體 攪拌成麵糊 黃油化開,加入拌好的麵糊,拌勻

3將麵糊過濾 放入冰箱15分鐘

4取出麵糊,平底鍋煎

5煎好的餅皮,放入冷凍層5分鐘,降溫

6打發奶油,取出餅皮

7餅皮放入活底蛋糕模中,塗抹一層奶油,放芒果,重複步驟

8完成後切開 品嘗?


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