西葫蘆: 1個， 西紅柿: 1個， 鹽: 適量， 雞精: 適量， 蔥: 適量， 蒜: 適量， 糖:
1西紅柿切塊，西葫蘆切片。如圖。
2冷鍋熱油，下蔥蒜爆炒。
3香味出來後放入西葫蘆，炒軟為止。
4放入西紅柿，加糖，翻炒一會兒加鹽，繼續翻炒，差不多了加雞精提鮮，再翻炒兩下出鍋。
5出鍋