黑魚: 酸湯料， 姜，蒜: 綠豆芽， 青花椒: 干辣椒
1黑魚片洗洗，瀝水，加鹽胡椒粉生粉，油，上獎
2綠豆芽去根，洗
3乾花椒，青花椒，洗洗
4油熱後下薑片祘頭，再下酸湯料炒，加水燒
5另一鍋燒水，燒綠豆芽，魚片
6各自燒好放一碗里
7另起鍋，加油燒熱，關火，加花椒辣椒，倒在碗里
8完成了
9剛買滴現成酸湯料，下次要自己做，