什錦 酒糟小湯圓

原料

江米甜酒+水: 1:3(因人數定), 無芯小湯圓、年糕: 人數而定, 板栗+菱角: 適量, 蘋果: 一個, 橙子: 一個, 芝麻湯圓: 八個(看人數), 糖: 適量

步驟

1蘋果削皮 切小塊

2橙子削皮 切片 加糖腌制(每個人喜愛水果不同因人而異)

3無芯小湯圓+年糕+芝麻湯圓(等待水和江米甜酒沸騰下鍋)

4當湯圓全部飄起加入蘋果加入適量糖

5把事先用糖水煮好的板栗和菱角加入(糖水煮熟板栗味道極好)

6糖水煮橙子(等待稱入碗中)

7完成


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