原料

牛肉: 300克左右， 紐扣蘑菇或者草菇: 隨意， 姜: 四片， 料酒: 兩勺， 生抽: 兩勺， 鹽: 一又二分之一小勺， 生粉: 適量， 菜籽油: 兩勺， 黑胡椒: 適量， 白砂糖: 一點， 香菜: 適量

步驟

1 牛肉洗乾淨 切好，切絲切片都可以哈，然後加料酒、生抽、黑胡椒、薑絲、澱粉、白糖、油腌制半個小時以上。

2把蘑菇洗乾淨切好 然後鋪在蓋了錫紙的烤盤上

3把腌好的牛肉平鋪在蘑菇上面

4烤箱預熱 220度 烤20分鐘左右

5撒香菜就可以吃了 超簡單快手 又好像大廚??哈哈

6可以吃啦

小技巧

香菜可以換成薄荷羅勒或者其他香料哈哈 高大上。 可以撒點辣椒如果愛吃辣的話