炒雞好吃的孜然牛肉粒

原料

牛肉: 400克, 洋蔥: 4/1個, 二荊條: 二根, 紅辣椒: 一個, 姜: 適量, 蒜: 適量, 孜然: 適量, 辣椒粉: 適量, 白芝麻: 適量, 燒烤料: 可以不放可以放, 蚝油: 適量, 料酒: 適量, 玉米油: 一勺(腌肉用), 醬油: 適量

步驟

1菜譜的用量可以適量增減哦 中餐沒有很嚴格的用量要求哦

2見圖 腌制牛肉的時候放一勺油去腌 牛肉會很嫩噠

3姜蒜洋蔥辣椒都切好了 想切成什麼樣就切成什麼樣哈哈

4先炒姜蒜洋蔥 炒一會 放辣椒?️

5我還放了一點點鹽 一點燒烤料 不放也行 自己嘗嘗鹹淡 每個人口味不一樣哦

小技巧

1.牛肉要逆紋路切 會嫩,腌牛肉可以放一勺油,澱粉抓勻 2.我還放了一點蒜 覺得更香了 3.可以加一點燒烤料 風味更足哈 不加也可以 4.每個人口味不一樣 嘗嘗鹹淡 加鹽或不加自己決定


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